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お知らせnews

2025年05月02日

ちょっと飲むだけ…で終わらない!1杯の先に広がる幸せグルメ

仕事終わりに「今日は軽く1杯だけ」と思って立ち寄った居酒屋。
だけど、お酒を飲み始めた途端に、お腹が反応してしまうことってありませんか?

 

そんなとき、どんな料理が欲しくなるか——
それは、**揚げたてで香ばしく、胃にやさしい“ちょうどいいグルメ”**ではないでしょうか。

 

✅ 一口で満たされる
✅ お酒にも合う
✅ 量を調整できる

 

この3拍子が揃った料理、実は「串揚げ」なんです。

 

1杯のお供にちょうどいい“軽さ”と“奥深さ”

 

串揚げと聞くと「揚げ物=重い」と思われがちかもしれませんが、
衣が薄く、素材の味を引き立てる仕上がりの串揚げは、
実はお酒の“ちょい飲み”と相性抜群のグルメです。

 

✅ 野菜、海鮮、肉…素材のバリエーションが豊富
✅ 注文単位が少量なので無理なく楽しめる
✅ 揚げたてで提供されるため満足感が高い

 

とくに当店では、毎日仕入れる食材の状態に合わせた串をご提供しています。
「揚げたてが一番おいしい」そんな当たり前を大切にしながら、
一口ごとに小さな幸せを味わえるよう、丁寧に仕上げています。

 

串揚げグルメの“奥行き”を知ってほしい

 

串揚げは、ただの「ビールのお供」ではありません。
素材選び、揚げ方、油の温度管理、ソースや塩の種類まで、
実は多くのこだわりと技術が詰まった、れっきとしたグルメジャンルです。

 

✅ サクッと揚がる温度帯の工夫
✅ 素材の水分量に応じた仕込み方
✅ 1本ごとに調整する揚げ時間

 

これらをコントロールしながら提供することで、
ただ“つまむ”だけではない、きちんとした食体験としての串揚げを楽しんでいただけます。

 

また、串揚げは“自由な料理”でもあります。
定番のラインナップだけでなく、その日おすすめの素材や、季節限定の一品もご用意。
外食としての特別感も、しっかりと演出しています。

 

「食べずに帰る」は、もったいない

 

飲みに来たつもりだったのに、気づけば食べることがメインになっていた——
そんな流れになる理由は、やはり“料理の力”です。

 

✅ お酒が進むと、自然と食欲も湧いてくる
✅ 何気なく頼んだ一皿がおいしくて、もう少し食べたくなる
✅ 会話が弾み、「もう一品頼もうか」となる

 

串揚げのように軽くて、飽きがこない料理は、こうした流れを自然に生み出します。

 

「ちょっと飲むだけ」のつもりが、
“また来たい”と思える夜に変わる。
それはきっと、お店の雰囲気だけではなく、料理の満足感があるからです。

 

串揚げ酒場SAKUTTOでは、“1本の価値”を大切に

 

串揚げ酒場SAKUTTOでは、「少しだけ食べたい」「色々食べ比べたい」
そんな気持ちに応えるメニュー構成を大切にしています。

 

🍢 串は1本からオーダー可能
🍢 ご要望があればメニューにない料理にも柔軟対応
🍢 少人数でも、予算に合わせたコース提案も可能
🍢 明るく開放的な雰囲気で、食事だけのご利用も歓迎

 

お酒がメインでも、食事がメインでも、どちらでもちょうどよく楽しめる。
そんな“ふらっと寄れるけど、ちゃんとおいしい店”であることを、
私たちは大切にしています。

 

「今日は軽く1杯だけ」
その選択の先に、想像以上の満足感があるとしたら——
ちょっと寄り道してみませんか?

 

🔗 詳細・ご予約・お問い合わせはこちら
▶︎ 串揚げ酒場SAKUTTO 公式HP

 

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